Augusztus a kertészek számára átmeneti hónap: a betakarítás már javában zajlik, de még van lehetőség az őszi felkészülésre és akár extra termés elérésére is. Ez a cikk bemutatja, milyen feladatokat érdemes elvégezni a kertben nyár végén, hogy a talaj termékeny maradjon, a növények egészségesek legyenek, és a termés bőséges legyen. Inspirálódj, és használd ki az augusztusi időszakot a kerted javára!
1. Gyors termést hozó zöldségek vetése
Az augusztus végén üresen maradt ágyásokba még vethetünk gyors érésű zöldségeket és zöldfűszereket, például petrezselymet, kaprot, salátát vagy retket. Ehhez azonban néhány fontos lépést be kell tartani:
- Talaj-előkészítés: A korai termények betakarítása után a talaj kimerülhet. Szórj 1 vödör komposztot vagy érett trágyát 1 m²-re, és adj hozzá 1-2 pohár fahamut a tápanyagok pótlására.
- Megfelelő fajták választása: Válassz korai érésű, hidegtűrő fajtákat. Például a leveles saláták, mint a rukkola, kressz-saláta vagy korn, gyorsabban nőnek, mint az „Iceberg” vagy „Lollo Rossa” típusú fejes saláták. Retekből keresd a 20-25 nap alatt érő fajtákat, például a „Zarya” vagy „18 napos” retket. A petrezselymet és kaprot érdemes előáztatott magokkal vetni, hogy gyorsabban csírázzanak.
- Rendszeres öntözés: A talaj legyen folyamatosan nedves a csírázás idején, különösen az augusztusi hőségben. A vetés után takard az ágyást mulccsal (pl. szalma vagy fakéreg), hogy megőrizd a nedvességet.
- Megfelelő helyszín: Válassz napos területet, mivel a napok már rövidebbek, és a növényeknek sok fényre van szükségük.
2. Termény betakarítása és tárolása
A betakarítás során fontos a gondos válogatás és a megfelelő tárolás:
- Válogatás: Az érett, egészséges terméseket azonnal válaszd el a sérült vagy rothadt daraboktól. Egy beteg gyümölcs megfertőzheti a többit, mivel a gombaspórák gyorsan terjednek.
- Betakarítási időpont: A zöldségeket (uborka, cukkini, paradicsom, paprika) reggel szedd, miután a harmat felszáradt, de még a nagy hőség előtt. Ez meghosszabbítja a termények eltarthatóságát.
- Beteg termések eltávolítása: A sérült vagy beteg gyümölcsöket távolítsd el az ágyásból, és semmiképp ne komposztáld őket, ha fertőzés gyanúja áll fenn. Égesd el vagy dobd ki messze a kerttől, hogy elkerüld a következő szezon megfertőződését.
- Tárolási körülmények:
- Paradicsom: Szobahőmérsékleten érik a legjobban.
- Uborka és paprika: Hűtőszekrényben tárolandó.
- Krumpli és hagyma: Hűvös, száraz, sötét helyen tartsd.
3. Küzdelem a fitoftóra ellen
Augusztusban a paradicsom, krumpli, paprika és padlizsán gyakran szenved a fitoftórától (késői lisztharmat), amit a harmat és a hőmérséklet-ingadozások okoznak.
Tünetek: Barna foltok a leveleken (különösen az alsókon), amelyek gyorsan terjednek, valamint kemény, fekete, besüppedt foltok a terméseken.
Megelőzés és kezelés:
- Öntözés: Öntözz a tövekhez, elkerülve a levelek benedvesítését, különösen este.
- Biopreparátumok: Használj biztonságos szereket, például Fitoszporin-M vagy Trihodermin készítményeket.
- Házi módszerek:
- Fokhagymás oldat: Keverj össze 1 pohár aprított fokhagymát (gerezd, szár vagy levél), 1 pohár kálium-permanganátot és 1-2 evőkanál sót 10 liter vízben. Hagyd állni 24 órát, szűrd le, és 7-10 naponta permetezd a növényekre.
- Tejsavó vagy kefir: Hígítsd vízzel 1:10 arányban, és permetezd a növényekre. A tejsav védőréteget képez, amely gátolja a gombaspórák behatolását.
- Fahamu: Szórd a talajra a növények körül, vagy enyhén hintsd meg a leveleket.
- Fertőzött növények eltávolítása: Az érintett növényeket és terméseket távolítsd el, és égesd el, hogy ne terjedjen a fertőzés.
Fontos: Kerüld a vegyszeres permetezést augusztusban, mert a „várakozási idő” (amíg a vegyszer lebomlik) túl hosszú lehet, és a termés káros anyagokat tartalmazhat. Ehelyett használj természetes alapú készítményeket, például Aktofit (kártevők ellen) vagy Gaupszin (betegségek ellen).
4. Kártevők elleni védelem természetes módszerekkel
A kártevők, például a levéltetvek vagy csigák, augusztusban is problémát okozhatnak. Íme néhány környezetbarát megoldás:
- Levéltetvek ellen: Készíts fahamu-oldatot (2 pohár hamu + 10 liter víz + egy darab szappan) vagy dohányleves permetet.
- Csigák ellen: Helyezz ki sörrel teli csapdákat, mulcsozz éles anyagokkal (pl. tojáshéj), vagy szórj fahamut a növények köré.
- Természetes szövetségesek: Ültess körömvirágot, kaprot vagy sárgarépát, amelyek vonzzák a katicabogarakat és más, kártevőket fogyasztó rovarokat.
5. Öntözési tippek a különböző növényekhez
A megfelelő öntözés kulcsfontosságú a termés minőségének megőrzéséhez:
- Uborka: 2-3 naponta szedd le a termést, hogy serkentsd az új termések képződését. Ha a túlérett uborkák a tövön maradnak, a növény „úgy érzi”, hogy befejezte a szaporodási ciklust, és leáll a termeléssel. Öntözz rendszeresen, mélyen (3-5 liter/tő, hetente 2-3-szor), meleg, napon állott vízzel, hogy elkerüld a keserű ízt, amit a vízhiány, hőingadozás vagy rossz talaj okozhat.
- Padlizsán: Nagyon vízigényes, különösen a terméskötés idején. Öntözz mélyen (20-30 cm mélységig), hogy a víz elérje a gyökérzónát. A felszíni öntözés csak a sekély gyökereket erősíti, amelyek gyorsan kiszáradnak a hőségben.
- Sárgarépa: Stabil, mérsékelt nedvességet igényel. Öntözz ritkábban, de mélyebben (20-30 cm mélységig), különösen augusztusban, amikor a répa tömege nő.
- Hagyma és fokhagyma: Augusztusban már ne öntözd, még meleg időben sem. A betakarítás előtti 2-3 hétben hagyd kiszáradni a talajt, hogy a hagymák és fokhagymafejek megfelelően megérjenek és tárolhatóvá váljanak.
Öntözési időpont: A legjobb a kora reggel (9-10 óra előtt) vagy a késő délután (18-19 óra után), hogy csökkentsd a párolgást és a levelek napégésének kockázatát.
Miért fontos az augusztusi kerti munka?
Augusztus a betakarítás és az őszi felkészülés kulcsfontosságú időszaka. A talaj tápanyagpótlása, a gyors termésű zöldségek vetése, a kártevők elleni védelem és a megfelelő öntözés biztosítja, hogy kerted egészséges maradjon, és még extra termést is hozhass. A gondos betakarítás és tárolás pedig meghosszabbítja a termények eltarthatóságát. Kezdj neki most, és tedd kertedet készen az őszi szezonra, hogy jövőre is bőséges termést arathass!
